联网餐饮旗号也尤为抢眼黄吉雕爷牛腩叫子等诸创业话风生水起另一,则业界遍为的阵痛和低迷:数来看1-10月份全国餐饮收入22591亿元,97%,虽较前年略有提升,但这似乎改不了传统饮人内心前的堪忧不过,抛除以往高餐饮非常收入繁荣的数字支撑,以大众“长毛兔养殖利润”收益。但也有酒店的理者为,包间改造需要加投入,且部分客户仍然对包间情有独钟数量较多利润不高山东聊5家高星级酒店,共105餐饮包间,上座率47%。聊城旅游饭店协会会长王金介绍,前高星级酒店餐饮包间上座率不行,预今后会越来越低,包间大多修华,格调单一,再者,
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市场烽烟四起,档酒店业却存在着定位与念不清等问题中国旅游研究院院长戴斌认为,虽然中档酒店业态拥有巨大发展潜力,但是真能够合市场求的档酒店还很少,具有市场影响力的品牌更几乎没有。二三年以后,中档酒店的格局也将始清场,不具规模优势的中档酒店,将会如现在的捷。
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